El Ghee es uno de los alimentos más valiosos del Ayurveda por sus propiedades medicinales.
Es la mantequilla sin sal obtenida de la leche la vaca, que por medio de un proceso se clarifica o purifica.
Se le llama “oro líquido” ya que contiene cualidades terapéuticas muy importantes, tanto si se utiliza internamente así como aplicado externamente sobre la piel.
En la India y en el Tibet se utiliza potenciar el ghee con mantras aumentar estas cualidades terapéuticas.
El Ghee no necesita ser refrigerado y se almacena a temperatura ambiente. Como segunda opción puede refrigerar, pero no es tan delicioso como mantenerlo a temperatura ambiente.
Uso: sustituye a la mantequilla, aceites para cocinar, repostería. También se aplica sobre la piel o tratamientos según el ayurveda.
Beneficios del Ghee
- Trastornos digestivos por desequilibrio de Pitta:
– Gastritis
– Úlceras
– Exceso de bilis
– Algunos tipos de migrañas (por exceso de fuego en el hígado)
– Aplicado externamente para eccemas, erupciones cutáneas, alergias en la pie, quemaduras.
– Desórdenes de los ojos, irritación, vista cansada usado en el Netra basti
- Dolor de cabeza, usado a través de Nasya.
- Estreñimiento.
- Dolor de oídos
- Da fuerza el cuerpo.
- Eleva el Agni o fuego digestivo. Mejora la absorción y asimilación de los alimentos, baja la producción de toxinas (Ama)
- Favorece y potencia la memoria, la inteligencia y la percepción y el sistema nervioso.
- Proporciona Ojas ( esa felicidad de vivir, de disfrutar de lo que nos rodea, de la naturaleza, de la espiritualidad)
- Favorece el Shukra Dhatu (tejido reproductivo) tanto en hombres como en mujeres
- Es útil durante el proceso de desintoxicación, para la anemia y los desórdenes de la sangre.
- Retarda el envejecimiento de los tejidos, considerado un antioxidante natural.
- Lubrica las articulaciones.
Emanuel Amador
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Ghee sin sal₡5.700 -
Ghee con Triphala₡5.100 -
Ghee con Shatavari₡5.100 -
Ghee con Sal₡5.700 -
Ghee con Ashwaganda₡5.100
